Рецепты блюд для послеоперационного больного

Большая Российская Кулинария. Россия в цифрах и фактах. Погода в Москве и во всем мире.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Лечебное питание в послеоперационном периоде

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы. На нашем кулинарном сайте уже есть коллекция из рецептов, и мы продолжаем добавлять новые кулинарные рецепты. Спасибо, что посетили наш ресурс! Если вы впервые здесь, то, пожалуйста, зарегистрируйтесь и вы сможете использовать все функции нашего сайта. Забыли пароль? Кулинарные рецепты на любой вкус! ПАСХА Диета 0 послеоперационная - рецепт. Что готовить Рацион 0а состоит только из жидких и желеобразных блюд.

Разрешаются: слабый обезжиренный мясной бульон, рисовый или овсяный отвар, жидкий кисель, желе из свежеприготовленного сока, отвар из сухофруктов чернослива, кураги, урюка , отвар шиповника, свежеприготовленные, разбавленные наполовину теплой водой соки черносмородиновый, абрикосовый, яблочный, морковный , некрепкий чай с лимоном, подогретая минеральная вода.

Вся пища дается слегка подогретой. Рацион содержит около 40 г белков, 15 г жиров, г углеводов, ккал. Количество жидкости - до 2 л, поваренная соль не добавляется. Пища дается раз в сутки, не более г на один прием.

Исключаются: молоко, сливки, сметана, виноградный и овощные кроме морковного соки, газированные напитки, все твердые и плотные продукты и блюда. Рацион 0б расширяется благодаря включению пюреобразных и протертых блюд, молока и сливок, которые добавляются в блюда в ограниченном количестве. Разрешаются: жидкие каши - манная, протертые рисовая, овсяная, гречневая, сваренные на воде с добавлением молока или сливок, слизистые супы на слабом обезжиренном мясном бульоне, паровое мясное или рыбное суфле, паровой омлет или яйцо всмятку, сливочное масло - 20 г, сахар г, поваренная соль - 4 г в день.

В рационе содержится г белков, г жиров, г углеводов, ккал. Пища дается раз в день, по г на один прием. Рацион 0в расширяется в результате добавления белых сухарей, овощных и фруктовых протертых и пюреобразных блюд, творога, кисломолочных напитков. Увеличивается норма поваренной соли до г в день. Источник : Книга о вкусной и здоровой пище Оцените рецепт:. Записать рецепт в блокнот Распечатать Прислать свой рецепт. Комментариев пока нет. Новые рецепты На нашем кулинарном сайте уже есть коллекция из рецептов, и мы продолжаем добавлять новые кулинарные рецепты.

Закуска Скумбрия домашнего посола. Закуска Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей. Выпечка Финские картофельные лепёшки. Второе блюдо Картофель фри без масла. Закуска Новогодняя закуска "Елочные шары". Салат Новогодний салат "Сосновая шишка". Новые статьи. Камин на кухне. Рестораны — многообразие видов. Как квасить капусту на зиму. История осетинских пирогов.

Диета по группе крови. Сыровяленая колбаса. Что такое пивной ресторан. Дрожжи и их виды.

Диета 0 (послеоперационная)

В данной книге представлены все столы диеты по Певзнеру, которая доказала свою эффективность при лечении широкого круга заболеваний. Для каждого из номеров указаны: показания к применению диеты; основные рекомендации по вариантам диеты для острого и хронического периодов болезни; указания по кулинарной обработке продуктов; энергетическая ценность; примерные меню на день и на неделю; рецепты блюд, советы о том, как разнообразить меню больного. В отдельную категорию лечебных диет выделены зондовые диеты — тип питания при челюстно-лицевых операциях и травмах, заболеваниях, при которых больной не в состоянии жевать и глотать пищу. Рекомендации, приведенные в книге, позволят сделать меню при зондовых диетах более разнообразным. Кроме того, представлены такие виды диет, как: разгрузочные диеты; диета Карреля назначается при недостаточности кровообращения II—III степени ; калиевая диета; магниевая диета. Книга адресована самой широкой читательской аудиторией.

Классический и хирургический варианты диеты 1, главные принципы и диетическое меню

Диета 1 — особая система питания, применяемая при остром и хроническом гастрите, заболеваниях пищеварительного тракта, язвенных патологиях, а также в послеоперационный период. Лечебный стол способствует лучшему перевариванию пищи, снимает чувство дискомфорта, предупреждает появление осложнений. Диета предполагает переход на жидкое, протертое и измельченное меню, целиком исключая из рациона твердую пищу. Диета первого стола согласована по наличию питательных элементов, белков, жиров, углеводов. Подразумевает следующее:.

Диетическое питание. Кулинарные рецепты для вашего здоровья (А. А. Синельникова, 2013)

Диета после операции на кишечнике Отец долго жаловался на боли в животе, но на прием к врачам не шел. При последнем приступе боли были настолько сильные, что он потерял сознание. Мы вызвали неотложку, и отправили его в больницу, не спрашивая согласия. Сами сразу поехать не смогли, подъехали через несколько часов, он уже был прооперирован и находился в реанимации. При выписке врач предупредил нас, что диета после операции на кишечнике очень строгая и несоблюдение ее чревато серьезными последствиями. Тогда мне это показалось едва ли не приговором, однако в настоящий момент я знаю, что особых проблем приготовление данной пищи не вызывает. Лечебный стол 0 максимально химически и механически щадящий, состоит из полужидкой, жидкой, желеобразной и протертой пищи. Данная диета обеспечивает минимальное количество пищи, когда питание резко ограничено или прием плотной пищи затруднен, она разгружает органы пищеварения и предупреждает метеоризм. Хлеб не должен быть свежим.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.

Диета после операции на кишечнике — основные принципы рациона и меню

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: 4 блюда из картофеля, которые вы приготовите еще не раз. Рецепты от Всегда Вкусно!

Комментариев: 3

  1. AlexPermyak:

    osadcheff, лучше, жувачка.

  2. dasha_kostyleva:

    Спасибо,очень интересный материал!

  3. Просто:

    Ну, конечно, помню этот анекдот… Увы, но только на Турцию и Египет хватало((