0 стол после операции

Только лучшие кулинарные рецепты! Су Вид Калькулятор калорий Мои проекты. Пищевое поведение. Этап такой то.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета стол номер 0 (после операции на органах пищеварения)

Нулевой стол называют также хирургической диетой. Именно в такой последовательности они обычно рекомендуются, так как продолжают друг друга. Например, резекция желудка, удаление аппендицита, после других операций на органах системы пищеварения. Также показанием к назначению служит острый гастрит и тяжелые состояния после острых отравлений, то есть когда яд попадает в организм через рот.

Это могут быть химические, микробные и другие отравления. Этот же стол назначают при затруднении или невозможности приема твердой пищи. Подобное состояние встречается не только после операций, но и при лихорадках, нарушениях мозгового кровообращения, черепно-мозговых травмах и т. Особенность нулевой диеты заключается в крайне щадящем воздействии пищи на слизистую оболочку пищевода, желудка и кишечника.

Одновременно предотвращаются бродильные расстройства, то есть не происходит вздутие кишечника метеоризм , и достигается противовоспалительный эффект. Этому способствуют блюда нулевой диеты. В первые дни после операции или при других указанных выше состояниях пища должна быть жидкой или желеобразной.

Питание должно быть частым, дробным в течение дня и ночи, а порции — небольшими. То есть, уменьшая количество принимаемой пищи, вы увеличиваете число ее приемов. Обычно число приемов пищи в день достигает пяти-шести раз, а при необходимости человек должен питаться круглосуточно через каждые 2—2,5 часа. Также рекомендуется до минимума ограничить употребление поваренной соли, а лучше в первые дни исключить ее вообще.

Нулевая диета исключает из рациона сметану, овощные соки, газированные напитки. Разрешенных блюд, согласно нулевой диете, не так много.

Это слабые мясные бульоны на основе курицы, говядины, кролика , рисовые, гречневые, овсяные отвары, желе. Как правило, на один прием пищи должно приходиться не более — г, а ее температура не должна превышать 45 С. По своему химическому составу она содержит г белков, 15—20 г жиров, — г углеводов, 1—2 г натрия хлорида и 2—2,2 л свободной жидкости. Состав пищи, которую разрешается есть, меняется.

Блюда становятся более разнообразными, но по-прежнему жидкими. Разрешаются слизистые крупяные супы на овощных бульонах или слабые обезжиренные мясные бульоны с манной крупой. Возможно разнообразить питание муссами из некислых ягод или ввести в рацион до г сливок. Общая калорийность пищи — — ккал. Рекомендуется придерживаться шестиразового питания в день. При этом на один прием пищи должно приходится — г.

Эта диета продолжает расширять рацион питания человека и работает на переход к физиологически полноценному питанию. Стол становится все более разнообразным. А именно: в рацион постепенно добавляют супы-пюре и крем-супы, паровые блюда из протертого отварного мяса, курицы или рыбы. Можно кушать свежий творог, протертый со сливками или молоком до полужидкого состояния, а также нежирные кисломолочные продукты, молочные каши.

Снимается запрет на хорошо протертые фруктовые и овощные пюре, печеные яблоки. Можно пить чай с молоком. Пищу по-прежнему рекомендуется принимать до 6 раз в день. Однако теперь температура горячих блюд может быть увеличена до 50 градусов, но не выше, а температура холодных должны быть не ниже 20 градусов.

Это и требуется человеку после операций на органах пищеварения и в ряде других случаев, о которых говорилось в начале главы. Кисель из черной смородины. Кисель готовят только из спелых и сочных ягод. Смородину перебрать и хорошо промыть холодной водой.

Затем отжать сок, слить его в посуду можно в эмалированную и поставить на холод. Тем временем оставшуюся массу положить в кастрюлю, залить горячей водой и кипятить около 5 минут вместе с вымытыми листьями смородины по желанию.

После чего отвар процедить через марлю или частое сито. В приготовленный отвар всыпать сахар, вскипятить, шумовкой снять с поверхности пену. В горячий сироп влить разведенный холодной водой крахмал и при интенсивном размешивании быстро довести до кипения. После заваривания крахмала в кисель сразу же влить охлажденный сок. Готовый кисель хорошо размешать и разлить по стаканам.

Чтобы на поверхности киселя не образовалась пленка, его можно посыпать небольшим количеством сахара. Сушеные плоды шиповника перебрать, промыть холодной водой, слегка раздробить. Залить кипятком. Плоды кипятить в посуде из нержавеющей стали под плотно закрытой крышкой. Настоять в прохладном месте не менее 8 часов, лучше — сутки. Вымытые яйца осторожно разбить, аккуратно отделить белки от желтков. Белки взбить венчиком с небольшим количеством соли, продолжая взбивать, влить молоко. Полученную смесь вылить в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки, готовить на водяной бане.

Вымытое яйцо положить в холодную воду, добавить немного соли. От момента закипания варить 3 минуты, затем остудить в холодной воде чтобы скорлупа легко снималась. К столу можно подать с кусочком свежего сливочного масла.

По книге А. Имя обязательно. Почта обязательно. Диета, стол 0, меню на каждый день Фев Автор: KoshkaS. Комментариев 0 Добавить комментарий Имя обязательно Почта обязательно Сайт.

Диета №0 (стол №0): питание после операции

Четко следуя перечню соответствующих продуктов, которые разрешены диетой 0, персонал больницы может осуществлять контроль за щадящей загрузкой желудка больного и дальнейшей эвакуацией переработанной пищи, следить за тем, чтобы в кишечнике не скапливались газы и не доставляли лишние болевые ощущения пациенту. Каждый подвид рациона по нулевому типу назначается в зависимости от того, как быстро прооперированный либо травмированный человек начинает выздоравливать. В схему питания по диете номер 0 входят столы 0а, 0б, 0в. В перечень разрешенных включены блюда и продукты, в состав которых входят наиболее легкие белки, некоторые жиры, углеводы, прочие полезные микроэлементы, большое количество жидкости. Особое значение при данной диете придается минимальному количеству поваренной соли. Так как нагрузку на органы пищеварения следует ограничить, все блюда имеют жидкую, полужидкую или кремообразную консистенцию.

Диета, стол 0, меню на каждый день

Регистрация Вход Регистрация Вход. Диета стол номер 0 после операции на органах пищеварения. Данная диета назначается после операций на органах пищеварения. Состояние больного может быть полубессознательным. Целевое назначение Обеспечение организма минимальным количеством пищевых веществ в случаях противопоказаний к приему твердой пищи; максимальная разгрузка органов пищеварения, предупреждение метеоризма скопление газов в кишках.

Диета «Стол №0»

Нулевой стол называют также хирургической диетой. Именно в такой последовательности они обычно рекомендуются, так как продолжают друг друга. Например, резекция желудка, удаление аппендицита, после других операций на органах системы пищеварения. Также показанием к назначению служит острый гастрит и тяжелые состояния после острых отравлений, то есть когда яд попадает в организм через рот. Это могут быть химические, микробные и другие отравления. Этот же стол назначают при затруднении или невозможности приема твердой пищи. Подобное состояние встречается не только после операций, но и при лихорадках, нарушениях мозгового кровообращения, черепно-мозговых травмах и т.

Требуется ввод промо-кода; Акция распространяется на все категории товаров; Акция доступна только для новых клиентов; Акция доступна без ограничений по сумме заказа. Люблю фастфуд и колу, также сильно люблю здоровое и полезное питание.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета после операции

При каких заболеваниях назначается стол №0

Как опубликовать статью на нашем сайте? Основной проблемой после перенесенных хирургических вмешательств на органах желудочно-кишечного тракта является нарушение всасывания и переваривания. Поэтому питание пациента после операций требует особого внимания и осторожности. В период реабилитации больной должен получать достаточно питательных веществ и витаминов, но не нанести ущерб ослабленному желудку и кишечнику тяжелой пищей. Такой лечебный рацион обеспечивает максимальное щажение желудочно-кишечного тракта и способствует его быстрому восстановлению. Помимо пациентов с гастроэнтерологическими заболеваниями эта система питания применяется для реабилитации больных с другими тяжелыми патологиями, которые находятся в отделении реанимации.

Лечебный стол 0 максимально химически и механически щадящий, состоит из полужидкой, жидкой, желеобразной и протертой пищи. Данная диета обеспечивает минимальное количество пищи, когда питание резко ограничено или прием плотной пищи затруднен, она разгружает органы пищеварения и предупреждает метеоризм.

Для кого: Для меня Не для меня. Пол: Мужской Женский. Возраст: Выберите возраст года лет лет лет года года года года года Старше 65 лет. Цель Диеты 0 Обеспечить минимальное количество пищи, когда питание должно быть резко ограничено или затруднен прием более плотной пищи, максимально разгрузить органы пищеварения, предупредить явления метеоризма. Диета 0 максимально механически и химически щадящая. Она состоит из жидкой, полужидкой, желеобразной, протертой пищи. Диета 0 состоит из трех последовательно назначаемых диет - 0а, 0б, 0в. Диета 0а: Назначается на дня. Химический состав: белков 5г, жиров г, углеводов г, калорийность ккал, соли 1г, свободной жидкости 1,,2л.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета столы 1-15_Лечебное питание_ Основные принципы и обзор 15 столов по М.И. Певзнеру.

Комментариев: 4

  1. 99:

    Отличная зарядка..мы правда очень часто живем по штампам…надо ломать стереотипы…рекомендую еще держать ложку левой рукой, писать и работать мышкой..

  2. m.heimonen:

    solveig7, Спасибо. Учту. Моя ошибка.

  3. nado3731:

    Снизился вес за счет того, что желудок стал работать лучше и меньше откладывается всяких токсинов в организме!

  4. gen45000123:

    natasha,